肉｜ 2026-10-20

【ふるさと納税】阿波黒牛切り落とし牛上中肉｜寄附額6,500円・送料込み｜レビュー17件

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徳島県北島町の返礼品、北島藤原精肉店が手がける阿波黒牛の切り落としです。霜降りの美しい阿波黒牛の希少部位や整形部位を豪華にスライスした「牛上中肉」をお届けします。小分けパックで使い勝手が良く、毎日の料理やお肉好きの方にぴったりです。

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阿波黒牛切り落とし牛上中肉の特徴・おすすめポイント

特徴1：特別な切り落とし牛上中肉

ウデや外モモ、前バラなどを丸ごと加え、希少部位のミスジなども取らずにスライス。綺麗に整形された中間の良い部分だけを集めたこだわりの切り落としです。

特徴2：選べる内容量と発送回数

内容量は500gから3kgまで、発送回数も単発便または3回・6回・12回の毎月定期便から好みに合わせて自由に選択可能です。

特徴3：便利で無駄のない小分け

1kg以上のセットは200gずつの小分けパックで届くため、必要な分だけ解凍して使えて保存も楽ちんです。一人暮らしからファミリーまで幅広く活用できます。

阿波黒牛切り落とし牛上中肉の商品詳細（価格・送料・ポイント）

商品名	【ふるさと納税】総合1位牛肉訳あり阿波黒牛切り落とし選べる 500g ～ 3kg 定期 3回 6回 12回 [北島藤原精肉店徳島県北島町 29al0022] 国産スライス小分け霜降り冷凍すき焼きすきやきカレー用切落し牛肉お肉牛上中肉交雑種定期便
価格	6,500円（税込）
送料	送料込み
ショップ	徳島県北島町
在庫	在庫あり
楽天ポイント	1倍
レビュー	★4.59（17件）

阿波黒牛切り落とし牛上中肉の商品説明・仕様

【単発便】決済確認から1週間～1ヶ月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。 ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域【定期便】決済完了日の翌月または翌々月に初回発送（以降毎月発送） ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域「牛上中肉」は、北島町で60年もの長い間愛されている肉屋さん「北島藤原精肉店」限定商品。今回はそれをパワーアップさせ、阿波黒牛のみを使用した特別な商品を返礼品にいたしました。「牛上中肉」とは、簡単に紹介するなら切り落とし。しかし一般的な切り落としとは一味も二味も違います！一般的な切り落としは、お肉の塊から商品を作り、余った部位を集めて切り落としにします。しかし、北島藤原精肉店では余らす部位も大きくし、さらにその上に、綺麗に整形したウデ・外モモ・前バラといった部位も丸ごと加え切っていきます。これは希少部位にあたる「ミスジ」や「まくら」なども敢えて取らずそのままスライスします。その際、最初と最後を除いた中間の綺麗な部分だけが「牛上中肉」です。阿波黒牛は、ホルスタインと優秀な黒毛和牛から生まれた、交雑種。しかし、肉質としてはホルスタイン種の持つ肉付きの良さに加えて、黒毛和種の持つ脂身の乗りが良いという特性が加わることから、両方の特性のええとこ取りをしたとても綺麗な霜降り肉になります。脂はさっぱりとして、肉質はきめ細やかで柔らか。オレイン酸・不飽和脂肪酸（オメガ3）たっぷりで優しいお肉。特産のサツマイモ鳴門金時を加えた特製飼料と吉野川の伏流水で育てられています。「使いやすさアップ」「小分け」「ムダなく、おいしく」「一人暮らしにも◎・ファミリーにも◎」＼ご要望にお応えしリニューアル！もっと使いやすくなりました／ 1.必要な分だけ解凍できるので、とっても便利でムダなし！ 2.お肉の鮮度を保ちやすく、いつでもおいしい状態で楽しめます 3.小分けなので、少人数世帯や一人暮らしの方にもぴったり！「今日はにくじゃがに半分、明日はカレーにもう半分」そんな使い方も◎ ご家庭の冷凍庫にも収まりやすく、保存も楽ちん。また、ハッシュドビーフ、お好み焼き、炒め物、肉うどんなど、本当になんでもござれの商品です。余っても無駄なく使っていただける、冷蔵庫にあると安心する一品。ぜひ、より使いやすくなった阿波黒牛の味わいをお楽しみください！特殊な切り落としをおこなっており、稀に脂身が多い中バラ肉が入る場合があるため。関連ワード：牛肉お肉国産和牛黒毛和牛すき焼きしゃぶしゃぶ焼肉【お申し込み前に必ずご確認ください】・配達日の指定はお受けできません。・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。・長期不在などお受取人様

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