惣菜・加工品｜ 2026-10-15

【ふるさと納税】加賀屋醸造玉造り一年醸造味噌 2kg｜寄附額8,000円・送料込み｜レビュー10件

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長野県飯山市で大正時代から続く「加賀屋醸造」が手掛ける信州味噌です。蔵付きの天然酵母や乳酸菌を取り込む伝統の「玉造り製法」と、厳しい四季の気候を活かした天然醸造でじっくり育てられています。昔ながらの手作りによる芳醇で濃厚な味わいを、1kg×2袋の計2kgでお届けします。

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加賀屋醸造玉造り一年醸造味噌 2kgの特徴・おすすめポイント

特徴1：伝統を受け継ぐ玉造り製法

味噌蔵に長年住みつく天然の酵母や乳酸菌を取り込んで仕込む、古来の「玉造り製法」を採用しています。蔵独自の菌が働くことで、他にはない奥深く豊かな風味が生み出されます。

特徴2：信州飯山の四季が育む天然醸造

夏は最高35度、冬は氷点下となる飯山市の気候のもと、最低1年、最長2年かけて天然醸造されます。寒暖差のある豊かな四季に守られ、濃厚で味わい深い味噌へと熟成します。

特徴3：使いやすい1kg×2袋

長野県産米や国産塩などを使用して仕込まれた味噌が、1kg入り2袋の合計2kg届きます。発送から約6ヶ月保存可能で、家庭用として毎日のお料理にたっぷり使えます。

加賀屋醸造玉造り一年醸造味噌 2kgの商品詳細（価格・送料・ポイント）

商品名	【ふるさと納税】＼信州味噌／ 1kg×2袋セット加賀屋醸造「玉造り一年醸造味噌」送料無料【長野県飯山市信州産みそ味噌蔵出し家庭用調味料ギフト産地直送】(Au-001)
価格	8,000円（税込）
送料	送料込み
ショップ	長野県飯山市
在庫	在庫あり
楽天ポイント	1倍
レビュー	★4.3（10件）

加賀屋醸造玉造り一年醸造味噌 2kgの商品説明・仕様

《商品の説明》伝統の玉造り製法と天然醸造で作る昔ながらの手作り味噌 ★飯山市ふるさと納税人気No.1商品北信州・飯山市で100年続く味噌蔵「加賀屋醸造」。大正時代に創業し、伝統の製法と地域の風土を大切にしながら「自分たちが美味しい！」と思う味噌を真摯に作り続けてきました。一年醸造味噌は、蔵付き菌の利用を目的とした「玉造り製法」で作られています。玉造りとは、味噌蔵に住みつく天然の酵母・乳酸菌を取り込んで味噌を仕込む古来の製法。長年にわたり蔵に住みついたさまざまな菌を上手に取り込むことで独自の風味に仕上がります。天然醸造で、最低1年間、最長2年間熟成。夏の最高気温35℃、冬には氷点下になる信州飯山の豊かな四季に守り育てられた、濃厚にして芳醇・味わい深い手づくり味噌をぜひお楽しみください。名称信州味噌内容・サイズ 2kg(1kg×2袋) 産地・原材料名大豆（カナダ産）、米（長野県産）、塩（国産）、酒精（国産）アレルギー品目の有無大豆保存方法冷暗所にて保存（15℃以下での保存推奨）賞味期限発送から約6ヶ月（外箱に記載）注意事項 ※天然醸造という性格上、季節により硬さ・色合い等少々の違いが現れることがあります。提供元加賀屋醸造地場産品に該当する理由 3号。当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。・ふるさと納税よくある質問はこちら・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。お申込みと違う商品が届いたり、不良品・状態不良がございましたら問合せ窓口までご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。・また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。あらかじめご了承ください。・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・農産物（生鮮食品）に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。・写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。加賀屋醸造の「みそ」はこんなシーンで活躍しています。【シーズンの贈り物に】お取り寄せ / プレゼント / 贈答用 / ギフト / 贈答品 / お正月 / 御年賀 / お年賀 / 御年始 / 節分 / バレンタイン / 旧正月 / ホワイトデー / 卒園 / 帰省 / 春分の日 / 春の行楽 / 春休み / 新生活 / ゴールデンウィー

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